炒板栗南瓜

https://www.youtube.com/watch?v=oC73tAd-eMM

准备食材

• 板栗南瓜不要去皮，切月牙块状的小块
• 猪肉切一小块
• 葱花不要切得太细， 洋葱切小一点不要抢了主咖

步骤

1. 沸水加点油，南瓜进去煮90秒。 不要煮的太烂。盖着锅盖闷一下， 捞出过冷水。
2. 调料汁先准备好： 盐、鸡粉、蚝油、料酒、生抽、老抽。
3. 锅热倒油，先炒猪肉出油，放点姜末，洋葱、葱白。
4. 放南瓜、一点水， 以及调料汁。盖盖子焖一会。
5. 放葱花进去。